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如果有机会去到世界十大生鲜市场,你一定要去尝没见过的美食
发布者:admin发布时间:2020-03-24 19:46:58

CNN评选出了世界10大生鲜市场,别管啥标准,但是件有意义的事。尤其是当前,给宅在家的大多数人的生活加点烟火气,也便于疫情之后规划你的旅程。去到一个陌生的国度或地区,没有什么比逛市集更能直接了解当地文化了。如果你想快速融入,那就提篮买菜,下厨煮饭,邀约几位当地人一起畅饮吧! 1、西班牙巴塞隆纳的 La Boqueria市场

排名第一的生鲜市场,据说创立于13世纪,雏形是个猪肉市场。生鲜、奶酪、熟食、调味品,还有鲜榨果汁和酒等,这里可以一次性买全,为了方便游客,风干火腿、香肠之类的都有小包装。

市场内设有用餐区,如果没法采买回去下厨,可以直接在这里点成品。这是最地道的西班牙美味,饕客天堂。如果你打算在这里用餐,千万不要来晚了,到了下午的时候,很多食店就开始收摊了。

这个市场,大家都不陌生吧?这里是全球最大的鱼类及其他海产品的批发市场,贩售的品种超过400种,丰俭由人,从便宜的海带到海胆,以及动辄价值数百美元的鱼子酱都能在这里找到。

筑地鱼市场,也是东京的一大观光热点,不少游客喜欢赶在黎明前到这里观看吞拿鱼pa卖,非常震撼。起个大早赶过来,你可以到外围市场的食店犒劳一下自己,满满一大碗鱼生饭,没什么比这更满足了吧?近水楼台,在这样的食店吃到的,将会是最最鲜活的滋味。

20世纪70年代,纽约联合广场一带罪犯猖獗,直至这个小型农贸市场在此扎根,这一区的状态才开始逐渐改善。如今,这里是全球最佳市集之一,聚集了超过140位来自各地区的农夫、鱼贩、糕饼面包师以及肉贩等,最高峰的时候,每日人流量可以高达6万。

对于纽约人而言,这个农贸市集不仅仅供应优选的食材,还是一个文化交流地,明星大厨经常会在这里演示厨艺,有的学校会带学生过来参观学习,了解时令的健康食材,或者如何堆肥等等。

Or Tor Ko 市场是泰国最大生鲜市场之一,就在恰图恰周末市集的附近,市场前就是 Kamphaeng Phet 地铁站(3号出口),就算是对于不熟路的游客来说也不会难找。

和其它市场一样,Or Tor Ko 也贩售各式各样本地的优质食材,作为游客,如果打算到这里来逛,香甜多汁的水果,还有拥有地方风味的甜点,以及绿碗公标志的各个食摊,你绝对不能错过。除此以外,酱料、香料这些也不妨在这里买一些,带回家自用或者当手信都是不错的选择。

逛 St. Lawrence 市场,将会是你在加拿大最棒的购物体验之一,在这里,你能买到在安大略湖种植生产的产品,以及最新鲜的自家制馅饼、新鲜出炉的面包,还有麋鹿肉等野味。

而且从1803年开始,每个礼拜六,北市场那边都会有本地的农夫来贩售季节性的有机食材,除了蔬果之外,还会有当地制作的奶酪、谷物和肉类等等。而南市场则可以买到在安大略少见的热带水果。

位于 Southwark 的Borough 市场是伦敦最古老的蔬果市场,1755年就已经创立。在这里,你可以买到本地产的蔬果、手工制作的奶酪和面包,不少伦敦知名的餐厅都有在这里批货。每个礼拜四、五、六三天,市场会向公众开放,打算去的朋友一定要记好时间,以免白跑一趟。

看起来和我们平常去的市场很像对吧?但新加坡的这个湿货市场卫生标准是非常高的,绝对是中国城内值得一去的地方。如果想念家乡菜了,租带有厨房民居的游客还可以在这里购买食材,没办法自己下厨的话,楼上也有歇脚的食店,可以顺便在这里填饱肚子。

这个全美最古老并且能够持续至今的农贸市场位于阿米什县,18世纪30年代便开始营业,并且在1742年被国王乔治二世授予永久地位。如今,这里仍然大受欢迎,不少游客都会来这里购买手工产品或者是当地人烹调的食物,而本地民众则更爱这里的鲜花、新鲜捕捉的海鲜、热腾腾的面包等本地产品,还有品种繁多的舶来货。

这个市场位于昂蒂布古老的城镇里,在这里,你可以买到来自普罗旺斯地区、连美食家都抗拒不了的食材。法国美食的烹饪艺术还有当地人的饮食文化,在逛市场的时候你就可以从本地产的那些——味道醇厚的鹅肝、蜂蜜、葡萄酒、奶酪,还有鲜花、香料中略知一二。中午的时候,当地的手艺人还会在这里展示自己的作品,陶器、画作,还有木雕之类的都会有。

香港的九龙城街市大家有去过吗?以湿货质量和数量而取胜,在这里你可以买到最新鲜的猪肉、鱼类和成堆的上好蔬菜,周边还开设了不少特色食品商铺,例如在“小泰国”就可以买到其它地方不容易找齐的泰国食品、食材。

全球疫情蔓延,世界为之祈祷。怀念那些可以奔赴自然、尽情工作、自由呼吸、热烈拥抱的时日,也反思我们与这个世界的关系。